主料:
大米，
50g，
三色藜麦，
50g，
瘦肉，
50g，
虾肉，
50g，
生蚝，
50g
辅料:
油，
10ml，
大蒜，
5g，
生抽，
10ml，
小葱，
3g，
料酒，
5ml三色藜麦生蚝炒饭的做法步骤
1.一半三色藜麦、一半大米混匀洗净。
2.洗净的米放入电饭煲中煮熟。
3.煮熟的饭，用铲子铲开后晾凉。
4.瘦肉、生蚝和虾粒分别处理干净切碎。
5.锅中热油爆香蒜米。
6.加入肉末炒。
7.加入虾粒炒香。
8.生蚝也放入锅中炒香。
9.加入适量料酒。
10.淋入适量生抽。
11.把放凉的三色藜麦米饭放入锅中。
12.加入适量盐。
13.翻拌均匀后加入适量葱花。
小窍门&温馨提示
三色藜麦和大米的比例是1:1，也可以放瘦肉，不放虾和生蚝，也可以放鸡蛋去炒。
TAGS：
主食 炒饭 其他菜系 大米
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